El Aceite de Aguacate es un aceite vegetal que se obtiene mediante prensado de la fruta del aguacatero, conocida como aguacate o palma. Es una grasa muy rica en ácidos grasos mono insaturados, concretamente el ácido oleico, haciéndola resistente al calor y muy recomendable para mejorar la salud cardiovascular y reducir la tensión arterial.
Además de estos beneficios para la salud, el aceite de aguacate es un excelente aceite base para nuestros aceites esenciales. También se usa para tratar el cabello y la piel y para la elaboración de multitud de productos cosméticos.
¿Qué es el Aguacate?
El aguacate o palto, se conoce también por el nombre de persea americana. Se trata de un árbol que pertenece a la familia de las lauraceae, concretamente al género de las perseas.
Es una fruta reconocida como exótica y muy carnosa, crece en climas tropicales, siendo muy frecuente encontrarla en países de América del Sur. Su forma es ovalada y su tamaño de unos 6-7 centímetros, llegando a pesar unos 200 gramos de media. La parte carnosa está cubierta por gruesa corteza de color vender oscura, y en el centro del fruto se encuentra su semilla.
Hoy en día, gracias a los invernaderos se puede conseguir esta fruta durante todo el año y en cualquier parte del mundo.
Beneficios y Propiedades del Aceite de Aguacate virgen
Los beneficios y propiedades de este aceite virgen de aguacate son muy numerosos, tanto a nivel terapéutico como a nivel cosmético, podemos destacas sus propiedades:
- Hidratante.
- Cardiosaludable.
- Gran aceite portador para nuestros aceites esenciales.
- Regenerativa.
- Antiarrugas.
- Reduce el colesterol.
- Regula la tensión arterial.
- Antioxidante.
aceite esencial de romero o árbol de té.
Aceite de Aguacate para la piel y la cara
Con este aceite podremos tratar diferentes afecciones de la piel, mejorando su salud y su aspecto. Los tratamientos más destacados serían:
- Tratar el acné: aplica un masaje suave con este aceite y deja actuar 10 minutos, luego aclarar con abundante agua.
- Reduce las manchas, cicatrices y estrías. Se puede combinar para mejores resultados con el aceite esencial de perejil.
- Talones y codos agrietados: funciona de maravilla con el aceite esencial de caléndula.
- Hidrata la piel.
- Reduce las arrugas: ayuda a dar elasticidad en la piel, en conjunto con el aceite esencial de pomelo los resultados serán increíbles.
- Desmaquillante natural.
Aceite de aguacate para cocinar
Este aceite se puede usar para cocinar, su sabor es más neutro que el del aceite de oliva por lo que no modificará demasiado el sabor de los alimentos. Su alto contenido en grasas mono insaturadas lo hace más resistente al calor que otras grasas como el aceite de girasol, aunque no se recomienda reutilizar este aceite ni usarlo para freír, para este fin es mejor el aceite de coco.
Sería muy buena idea usarlo en crudo para aderezar ensaladas y otros platos, así aprovechar al 100% sus propiedades nutricionales.