El efecto de lo que comemos es diferente en nuestro cuerpo cuando ayunamos. Nuestros estómagos están vacíos después de pasar un número considerable de horas sin comer nada, siendo el más común el período entre la cena y el desayuno. Durante todo este tiempo, unas diez horas, nuestro organismo pasa por diversos estados, siendo el más conocido la hipoglucemia.
Cuando nuestro cuerpo está en este estado, absorbe efectivamente lo primero que comemos. Por tanto, es precisamente en este momento cuando se utilizan más todas las propiedades de lo que suponemos. Por este motivo, los nutrientes serán asimilados en nuestro organismo más rápidamente que si los ingeriéramos cuando nuestro organismo se encuentra en un proceso digestivo previo.
¿Cuáles son los beneficios de tomar aceite de oliva en ayunas?
- Es bueno para el estómago. Una cucharada de aceite de oliva virgen extra forma una película protectora en el estómago que se dice reduce la acidez, favorece la absorción de nutrientes y calma la gastritis, gracias a sus propiedades antiinflamatorias. Además, al contener hidroxicortisol (uno de los antioxidantes más potentes que existen) ayudaría a prevenir el cáncer de estómago y colon.
- Lucha contra la resaca. Esta película protectora que forma el aceite de oliva en el estómago evita que el alcohol se adhiera a sus paredes, con lo que no le afecta tanto y las molestias serían menores.
- Mejora el tránsito intestinal. El aceite de oliva tomado con el estómago vacío ayudaría a aliviar el estreñimiento, ya que actúa como un laxante natural.
- Ayudaría a desintoxicar el organismo. El aceite de oliva, especialmente si se combina con jugo de limón, serviría para eliminar mejor las impurezas del cuerpo, especialmente del hígado, páncreas y vesícula biliar. Este tratamiento también se puede aplicar si se quiere dejar de fumar, ya que tomar aceite de oliva virgen extra en ayunas elimina más rápidamente la nicotina y reduce sus efectos adictivos.
- Ayudaría a adelgazar. El efecto depurativo ayuda a nuestro organismo a eliminar todas las toxinas lo más rápido posible y evita la retención de líquidos. Además, el aceite de oliva virgen extra tiene una hormona, la oleiletanolamida, que suprime el apetito porque es saciante y convertiría las grasas dañinas en buenas.
- Combatiría la hipercolesterolemia. La transformación de las grasas nocivas en buenas influencias en la lucha contra el colesterol. Tomado en ayunas y mezclado con limón reduciría el colesterol malo y aumentaría el bueno.
- Tiene propiedades antiinflamatorias. Estudios recientes han demostrado que el aceite de oliva virgen extra contiene un componente analgésico, el oleocantal (responsable del picante del aceite), que se dice que actúa de manera similar al ibuprofeno, pero sin sus efectos secundarios.
¿Tomar aceite de oliva en ayunas engorda?
Evidentemente, las calorías que contiene el aceite de oliva aportan energía. Como hemos comentado con rigor en otros artículos, el aceite de oliva (como cualquier grasa) aporta aproximadamente 9 calorías por gramo (kcal/g). Por tanto, si una cucharada contiene unos 4-5 gramos de grasa, ingeriremos unas 40-45 kcal de energía. Esto quiere decir que si tomamos las 8 cucharadas soperas recomendadas, en un día ingerimos 300-400 kcal/día de energía exclusivamente del aceite de oliva.
Puede aliviar el resfriado
Según la información del sitio web Vive Fuerte, esta preparación podría ayudar a aliviar el malestar del resfriado, te puede ayudar porque tanto el jugo de limón que el aceite de oliva contiene compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que podrían eliminar la inflamación en la garganta y la vitamina C del limón mejora el sistema inmunológico.
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Catanzaro encontró que los compuestos fenólicos del aceite de oliva pueden tener efectos positivos en el tratamiento de la enfermedad del intestino irritable. Si bien estos compuestos también se pueden encontrar en otras frutas y verduras, se espera que el aceite de oliva contenga mayores cantidades de antioxidantes que pueden reducir la inflamación.
¿Se debe tomar todos los días en ayunas para adelgazar?
Sí, el aceite de oliva es una fuente de salud, por lo que puedes tomarlo todos los días sin ningún problema. Solo que, en caso de tener el colesterol alto, primero debemos consultar a nuestro médico sobre qué hacer. Se puede tomar a diario y sin ningún inconveniente. Una vez que te acostumbras, los resultados son inmediatos y empiezas a sentirte mucho mejor. Es una combinación perfecta para poner el cuerpo en movimiento cada mañana, un remedio que tienes en la cocina.
Te cumplirá si sigues una dieta equilibrada. El aceite de oliva virgen extra tiene muchas funciones saludables. Es un excelente cardioprotector, pero no puedes beneficiarte de sus beneficios si tu alimentación no es la correcta. Como ya sabe, haga ejercicio moderado, elimine los alimentos procesados y queme más calorías de las que come.