Los aceites vegetales son ácidos grasos naturales, generalmente extraídos del prensado en frío de frutas como aceitunas y semillas o cereales como girasol, soja, maíz. Se utilizan para cocinar todo tipo de platos y con diferentes métodos de cocción sin alterar sus propiedades, y también para combinar con otros aceites con fines cosméticos, para hidratar la piel o para diversas terapias.
Aceites esenciales
Son compuestos aromáticos volátiles de origen natural que tienen el aroma característico de la naturaleza como hojas, flores y frutos. Estos aceites provienen de plantas o frutas cítricas. Se extraen por destilación al vapor en el caso de las plantas. O exprimiendo en el caso de los cítricos. Los aceites esenciales tienen propiedades terapéuticas asociadas a la planta o fruto del que proceden. Accede a la categoría de aceites esenciales haciendo clic en la imagen.
Para conocer las propiedades de los aceites vegetales y cuáles añadir a tus cosméticos, echa un vistazo a la siguiente tabla.
¿Qué son los aceites portadores o base?
Estos tipos de aceites también se conocen como aceites de arrastre. Son aceites vegetales naturales, no concentrados, que te servirán para diluir los aceites esenciales que contienen, para poder aplicarlos de forma cómoda y segura, ya que se pueden aplicar directamente sobre la piel sin problemas. Generalmente son excelentes humectantes. Su mejor versión es el primer prensado en frío, extracción por procesos mecánicos, para que el aceite conserve todas sus propiedades, ya que no ha sido refinado, mezclado o calentado, procesos que reducen su calidad y principios activos. Los aceites vegetales de presión en frío más utilizados son: Aguacate, Albaricoque, Almendra Dulce, Argán, Avellana, Cáñamo, Coco, Comino, Germen de Trigo, Jojoba, Macadamia, Karité, Onagra, Semilla de Uva, Rosa Mosqueta y Sésamo.
Tipos de materias primas vegetales:
- Los aceites vegetales son compuestos orgánicos obtenidos normalmente del prensado de las semillas. En la práctica, las mantequillas son también aceites vegetales y se diferencian esencialmente por su consistencia, que se mantiene a temperatura ambiente.
https://web.archive.org/web/20230921101726if_/https://www.youtube.com/embed/OoRouo471jA - Los aceites esenciales, por otro lado, se obtienen por destilación: un proceso de evaporación, luego condensación para extraer las sustancias más volátiles de las plantas. Además, para la obtención de aceites esenciales no solo se utilizan las semillas, sino que se pueden utilizar diferentes partes de la planta.
- Finalmente, los extractos se obtienen macerando diferentes partes de la planta, no solo las semillas. El proceso de maceración consiste en sumergir las diferentes partes de las plantas en diversos sustratos (aceite, agua, glicerina, glicoles, etc.), para extraer las sustancias solubles.
- En la familia de los productos vegetales también existen los exfoliantes, que se obtienen a partir de la fragmentación de las semillas. Estos componentes de textura dura se añaden a algunos productos cosméticos para que se produzca una exfoliación superficial de la piel durante las maniobras de tracción.
Un aceite vegetal es una sustancia grasa obtenida por prensado en frío de una planta oleaginosa (cuyas semillas, frutos o nueces contienen lípidos). Los aceites vegetales son conocidos por sus propiedades milagrosas sobre la piel, y puedes encontrar aceites vegetales vírgenes o refinados, según su método de extracción.
Aceites esenciales más comunes:
- Aceite esencial de menta.
- Aceite esencial de romero.
- Aceite esencial de lavanda.
- Aceite esencial de lima.
- Aceite esencial de árbol de té.
- Aceite esencial de albahaca.
Hay casos especiales como el aceite esencial de almendras y el aceite vegetal de almendras, donde el aceite vegetal de almendras es la combinación de un aceite vegetal neutro (sin sabor) con aceite esencial de almendras.