Los aceites esenciales son, en pocas palabras, “la fuerza concentrada de la naturaleza”.
Principios activos de la naturaleza en forma de sustancias aromáticas, extraídos de plantas, raíces, flores y frutos, mediante un proceso de destilación al vapor que permite obtener infinidad de propiedades: antiséptica, analgésica, calmante, antibacteriana. .. .bueno para nuestro cuerpo, mente y alma.
- Los aceites vegetales son compuestos orgánicos que normalmente se obtienen prensando las semillas. En la práctica, las mantequillas son también aceites vegetales y se diferencian esencialmente por su consistencia, que se mantiene a temperatura ambiente.
- Los aceites esenciales, por otro lado, se obtienen por destilación: un proceso de evaporación, luego condensación para extraer las sustancias más volátiles de las plantas. Además, para la obtención de aceites esenciales no solo se utilizan las semillas, sino que se pueden utilizar diferentes partes de la planta.
- Finalmente, los extractos se obtienen macerando diferentes partes de la planta, no solo las semillas. El proceso de maceración consiste en sumergir las diferentes partes de las plantas en diversos sustratos (aceite, agua, glicerina, glicoles, etc.), para extraer las sustancias solubles.
- En la familia de los productos vegetales también existen los exfoliantes, que se obtienen a partir de la fragmentación de las semillas. Estos componentes de textura dura se añaden a algunos productos cosméticos para que se produzca una exfoliación superficial de la piel durante las maniobras de tracción.
Un aceite vegetal es una sustancia grasa obtenida por prensado en frío de una planta oleaginosa (cuyas semillas, frutos o nueces contienen lípidos). Los aceites vegetales son conocidos por sus propiedades milagrosas sobre la piel, y puedes encontrar aceites vegetales vírgenes o refinados, según su método de extracción.
Aceite Esencial de Eucalipto
En primer lugar, el Eucalipto es un gran árbol natural procedente de Australia y Tasmania, su aceite esencial tiene múltiples usos tradicionales en las culturas orientales y occidentales, presentando un sabor característico, entre menta y trementina . Poco a poco se va introduciendo en la alta cocina nacional e internacional, abarcando desde el aroma de las infusiones, las vinagretas hasta las cremas calientes a base de patata.
¿Cómo usarlo? Disuelva dos o tres gotas de aceite esencial de eucalipto en agua tibia.
Esencias aromáticas
Las esencias aromáticas son mezclas concentradas de sustancias naturales y sintéticas que consiguen recrear un determinado aroma. ¡La variedad es inmensa! Desde los aromas más clásicos, como coco, vainilla o chocolate, hasta blends únicos como champagne y fresa, melón pepino o palomitas de maíz.
A diferencia de los aceites esenciales, las esencias aromáticas solo se utilizan para perfumar, ya que no contienen ingredientes. Su única finalidad es que la preparación que vayas a aliñar quede maravillosa. Con ellos puedes preparar:
PARA QUÉ SIRVEN LOS ACEITES ESENCIALES
Los egipcios ya utilizaban los aceites esenciales para perfumería, para hacer cosméticos, con fines medicinales y para preparar momias.
Hoy en día, además de la función evidente de ser utilizados como materia prima para la elaboración de perfumes (aunque hoy en día las grandes marcas utilizan más esencias sintéticas) también se utilizan en Fitoterapia (más precisamente en su rama denominada «Aromaterapia «). Todos los aceites esenciales son más o menos antisépticos, pero cada uno tiene también propiedades específicas que actuarán sobre nuestro cuerpo físico y sobre nuestro estado psicoemocional.
